“内酯豆腐十分滑嫩,中火烧就可以,尽量少翻动豆腐,内酯豆腐一碰就打碎,不然不会煮熟一锅豆腐粥。” 食材明细主料内酯豆腐一盒蒜薹适度辅料花生油2勺干辣椒2个蚝油半勺酱油一勺老抽少许盐少许葱末少许姜末少许花椒少许咸香口味火烧工艺廿分钟耗时非常简单可玩性蒜薹烧豆腐的作法步骤1准备好食材。
2蒜薹洗涤切好。3豆腐切块。4辣椒.葱.姜.花椒准备好。
5锅内放油烧热,放进花椒,辣椒,葱,姜炒香。6放进豆腐。7耗油。
8酱油。9放进半碗清水。10火烧10分钟。
11放盐调味。12少许老抽上色。13之后火烧3分钟。14到入蒜薹。
15蒜薹折断生就可以。16装盘。
17滑嫩美味。
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