1补土豆，豆腐干，腊肉，辣椒。2辣椒切丝，腊肉，豆腐干，土豆切片。3锅里烧油，放入豆腐油煎。水煮熟透。

4将豆腐煮熟透待用。5另起锅另放油，推倒入土豆片炒匀。水煮熟透。

6将土豆片拌。7再行放入腊肉，炒匀。

8再倒进炒好的豆腐干。9淋上酱油炒匀。10再行放入辣椒丝提辣。11将辣椒拌油炸熟透，调到味精才可出有锅。

12炒好的腊肉豆腐油炸土豆。

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