“说道一起，直播这个概念也有些年头了，在国内由YY直播蓬勃发展，靠游戏直播发展壮大，以后今天发展出多品类的全民直播。并且，随着“明星主播”千万级收益的屡屡曝光，渐渐受到各行各业以及资本的注目。

”　　　　听闻，更加将近吃饱了么三个创始人去进驻YY直播了，张天一在新浪转的“一直播”教猫做到米粉了。还有你不告诉的，巴奴掌门杜中兵也在“映客”玩起了“你小人你再行睡觉，我美我直播”。　　　　据“映客”运营人员讲解，现在仅有他们的市场部每天收到来自各行业的合作市场需求就多达数百。

　　　　市场需求的背后，是大家都想要在这个“入口”捞金、试水的赌徒心态。　　　　更加多的餐饮掌柜也开始运用直播平台玩游戏营销，怎么会餐饮界时隔“O2O”、“互联网+”等概念之后，又要被“直播+”政治宣传了？　　　　为什么那么多人要赌博“直播”？　　　　因为直播有可能是新的入口，没有人不愿错失。

就像在短视频领域，papi酱广告40万的时候，有人在犹豫不决否签约，等到2200万被逻辑思维拍卖会后，追悔莫及。　　　　可以说道，在每一个流量入口，逃跑先机就代表着必要的收益。比如，电商红利期，淘宝首页焦点图只要18万一天，成就了无数品牌。比如，在微信重读者早期，“和菜头”一篇软文能带给最少30万的销量。

　　　　今天，直播来了，即使没有人能精确的辨别它 终的南北，但只要有机会，大都不愿去提前布局。比如张天一开始用直播为他的“办公室主任”—一只叫沈万三的猫收徒了。　　　　也有人说道，直播不就是看一堆网红脸女主播闲谈的吗？直播不就是一堆“屌丝”去找无趣的工具吗？这对餐饮人有什么价值呢？　　　　所谓直播=看脸+屌丝的公式，不过是表象。

确实在直播平台赚到千万级大钱的是谁？除去本身就身怀绝技的明星，还有平台可谓的如MISS、斗鱼三趣、董小飒、小智等所谓草根明星。　　　　这些人的特点十分贞着，或是口技出众，或是舞姿妖娆，或是耕耘某一领域多年。你不会找到，这些人不具备了合为IP的三大特点：有内容、有个性、有价值。　　　　换言之，直播作为“内容”媒体，所求渠道仍难逃“内容为王”——只有不具备简单、传播价值、有个性的内容才是直播平台的核心承托，公众所普知的万事万物均可播不过是直播平台为造势和竖井而抛的“伪命题”。

　　　　所以，对于想要得明白的餐饮人来说，直播某种程度是个想要播出啥就播出啥的营销工具,他们正在通过直播布局更好...　　　　通过直播守住未来“入口”　　　　一些“上了年纪”的企业，酒店业的万豪，快餐业的麦当劳、肯德基，一直在环绕更加年长的顾客做文章。比如万豪大大地翻新升级以顺应年轻人，而麦、尼克通过零零总总的玩具或独立国家空间也仍然在向儿童断然拒绝。因为它们明白，攻占更加年长消费者的心，就相等为企业未来的快速增长提早买单。

　　　　据更加将近发布的资料，微信用户60%是15-29岁的年轻人。但实际情况是，80%的95后即使申请人了微信号，他们确实用于的仍是QQ。产品原因是QQ的功能模块在社交层面更加对外开放，需要符合青少年的“夸耀”心理；惯性原因是他们的同学都在用QQ。　　　　与此同时，直播平台用户多达90%的19-25岁的年轻人，95后对直播平台的使用率相比之下低于微信。

　　　　对于餐饮企业来说，一个进发了“活跃”年轻人的传播入口就相等未来。　　　　通过直播打造出个人“IP”　　　　为企业更佳的代言是个人“IP”，因为它代表着企业的人格化。比如你回想肯德基就是那个红西装、满头白发、山羊胡的老头，你回想麦当劳就是那个麦当劳叔叔。

　　　　事实上，有不少掌柜在餐厅里贴满自己的照片，实质上也不过是想要通过自己的形象，使消费者对品牌构成更加独特的印象。　　　　不过，他们缺乏了 最重要的一环：这些掌柜根本没在任何渠道输入过有价值的内容，即使餐厅里悬挂再行多照片，也是。　　　　对于掌柜而言，充足的演出意欲、输入意欲、抱有“不可告人”目的是他们进驻直播的想法。

当掌柜个人的影响力仍不存在粉丝阶段而不是个人“IP”阶段时，他们必须通过直播平台来不断扩大辐射面，当个人的影响力通过输入内容合为“IP”，他们的目的也就随之达成协议了。　　　　同时，对于直播平台的受众而言， 最重要的还不是主播输入了什么内容，而是主播否能与“我”关联，让一个高高在上的CEO变为触手可及的人，而且还可以对这个人动态打赏、评论和点赞或是白出翔...　　　　这样，你就不难理解手玉女毛肚的杜中兵为啥要“映客”直播了。　　　　通过直播让“粉丝”动起来　　　　究竟什么是粉丝？　　　　粉丝是不吃你的产品，并且不愿共享的。　　　　受众是吃你的产品，但不愿共享的。

　　　　而有“僵尸粉”之称之为的订阅者者，他们不仅吃你的产品，而且从来不共享。一旦找到你倾听，还不会马上“取关”。　　　　对于张天一来说，从去年 次玩游戏50万人微信发布会到今天的直播平台“虐猫”，来自外界的声援总是小于褒奖。　　　　比如，去年微信直播完结后因差劲的用户体验而惹来的一片骂声，再行比如今年的平台直播完结后外界批评“在将近两个小时的漫长直播里，虽然总计观赏人数超过80万，但同时在线人数从15万公里／小时下降到1万左右，满眼看见的就是张天一在卖力吆喝...”　　　　但实质上，去年微信群发布会完结后，大量的餐饮品牌开始用于微信群发送的方式来展开发布会或在线教育；在今天，也有更加多的掌柜开始用直播平台吆喝“产品”。

　　　　但你想不到的是，带来餐饮同道启迪也许只是张天一两次直播想法之外的连锁反应，他的核心目的也压根不是用俩个小时变卖了3000份米粉，而是——让“粉丝”动起来。　　　　责备你看张天一曾多次都做到了啥。　　　　首先，他社群的种子用户必需合乎两个标签“北京+湖南”，也就是在北京的湖南人。

　　　　其次，他要把20万人的社群，砍10万人。　　　　 后，所有粉丝必需是85后。　　　　因为他明白，确实有价值的粉丝一定是有价值尊重、不会发送、更加年长的人群，所以不管是去年的微信群直播也好，还是今天的平台直播也罢，他不过是为了检验自己粉丝的活性，不过是为了让粉丝依存一起。　　　　把直播当工具　　　　15年，曾闻有餐饮老炮传达过对互联网餐饮的愤恨：“打个比方，他们用10天做到产品，用100天做到营销，你坚信他的产品知道好吗？而有些传统餐饮人眼见他人平地起去波澜营销，反而毁掉了自己 核心的优势——产品。

”　　　　坚信经过O2O、互联网+概念的洗礼，掌柜们有充足的理性认识到——直播也不过是一种工具，正如今天的餐饮+互联网一样。　　　　把直播当入口　　　　消费的升级不仅意味著顾客口味愈发刁钻，也意味著你必需持续找到新的传播入口，引入新的客源才需要保持“快速增长＞萎缩”。

总之，针对更加年长的顾客，品牌才有未来。　　　　直播内容要有延续性　　　　前几天张天一直播教教猫咪做到米粉后，迅速就发文告诉不会在每周都坚决直播。

即使是比较蓝海的传播入口，心智的攻占也非一朝一夕，通过长年平稳地输入有价值内容，才是王道。

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